A cidade de Sihanouk Ville, somente consta do mapa turístico pela proximidade às praias da costa do Camboja, nomeadamente Serendipity Beach, Ochheuteal Beach e Otres Beach, esta ultima onde fiquei.
Não existe aparentemente nenhum motivo para uma deslocação à cidade, para além de tratar de alguma burocracia, como foi o caso em que foi necessária uma deslocação a um AMT.
Contudo, um pequeno percurso pela cidade, onde o sol escaldante e arquitectura dos edifícios desencoraja os passeios, foi suficiente para perceber que toda a vida de Sihanouk Ville gira em torno do Psar Leu, o mercado da cidade: grande, confuso, escuro e por vezes insuportavelmente quente, sob o baixo telhado de chapa metálica, mas com uma grande oferta de produtos, em especial a área dedicada ao peixe e marisco que são um dos atractivos da costa cambojana.
![Psar Leu: mercado central de Sihanouk Ville. molhos de lemon-grass (erva principe) que dá o caracteristico sabor acitronado e fresco aos caris](http://i1.wp.com/steppingoutofbabylon.com/wp-content/uploads/2014/03/dsc_3459.jpg?resize=425%2C640)
![camarão seco](http://i0.wp.com/steppingoutofbabylon.com/wp-content/uploads/2014/03/dsc_3468.jpg?resize=470%2C312)
![Dada a proximidade do mar o mercado de Sihanouk Ville apresenta uma grande variedade e quantidade de peixe e marisco](http://i2.wp.com/steppingoutofbabylon.com/wp-content/uploads/2014/03/dsc_34731.jpg?resize=425%2C640)
![Psar Leu: mercado central de Sihanouk Ville](http://i2.wp.com/steppingoutofbabylon.com/wp-content/uploads/2014/03/dsc_3480.jpg?resize=425%2C640)
![Banca de câmbios onde se pode trocar o dólares por riel](http://i0.wp.com/steppingoutofbabylon.com/wp-content/uploads/2014/03/dsc_34951.jpg?resize=470%2C312)
![Psar Leu: mercado central de Sihanouk Ville](http://i1.wp.com/steppingoutofbabylon.com/wp-content/uploads/2014/03/dsc_35051.jpg?resize=470%2C312)
![Psar Leu: mercado central de Sihanouk Ville. Venda de doces](http://i1.wp.com/steppingoutofbabylon.com/wp-content/uploads/2014/03/dsc_3511.jpg?resize=470%2C312)
![Psar Leu: mercado central de Sihanouk Ville](http://i1.wp.com/steppingoutofbabylon.com/wp-content/uploads/2014/03/dsc_3514.jpg?resize=470%2C312)
![Psar Leu: mercado central de Sihanouk Ville](http://i1.wp.com/steppingoutofbabylon.com/wp-content/uploads/2014/03/dsc_3516.jpg?resize=470%2C312)
![cafeteiras onde é feito de forma tradicional o suave e aromático café consumido no Camboja](http://i1.wp.com/steppingoutofbabylon.com/wp-content/uploads/2014/03/dsc_3529.jpg?resize=470%2C312)
![Psar Leu: mercado central de Sihanouk Ville](http://i1.wp.com/steppingoutofbabylon.com/wp-content/uploads/2014/03/dsc_3533.jpg?resize=470%2C312)